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Sensory Processing Sensitivity (SPS)

Der Fachbegriff für hochsensible Menschen lautet "Sensory Processing Sensitivity" (Sensitivität der Sinnesverarbeitung) oder kurz "SPS". Dieser Begriff wurde von Dr. Elaine Aron geprägt, einer Psychologin und Pionierin auf dem Gebiet der Hochsensibilität. Sie definierte Hochsensibilität als eine angeborene Eigenschaft des Nervensystems, bei der Menschen tiefer und intensiver auf Reize reagieren.
Ralf Kahl | 21/1/2024

Sensory Processing Sensitivity (SPS)

Der Fachbegriff für hochsensible Menschen lautet "Sensory Processing Sensitivity" (Sensitivität der Sinnesverarbeitung) oder kurz "SPS". Dieser Begriff wurde von Dr. Elaine Aron geprägt, einer Psychologin und Pionierin auf dem Gebiet der Hochsensibilität. Sie definierte Hochsensibilität als eine angeborene Eigenschaft des Nervensystems, bei der Menschen tiefer und intensiver auf Reize reagieren.
Ralf Kahl | 21/1/2024

philosophische Gedanken

In der schattigen Umarmung der Zeit verweilen wir, beflügelt von den Gedanken, die unser Leben gestaltet haben. Heute erheben wir unsere Feder, nicht nur um zu schreiben, sondern um zu reflektieren, zu erinnern und zu ehren.
Ralf Kahl | 9/1/2024

regional - rustikal - traditionell - lecker

Die Philosophie hinter einfachen Speisen geht über die bloße Sättigung hinaus. Es ist eine Huldigung an die Bescheidenheit, eine Anerkennung der Schönheit im Unkomplizierten. In unserer Familie der kulinarischen Raffinesse und komplexen Aromen kann die Schlichtheit eines Gerichts eine kraftvolle Erinnerung daran sein, dass die wahre Genialität oft in der Einfachheit liegt.
Ralf Kahl | 9/1/2024

Halb und Halb: Ein Festmahl der Erinnerungen und Liebe

Das Zubereiten von "Halb und Halb" zu Weihnachten wird zu einer rituellen Geste der Liebe und Erinnerung. Durch jeden Bissen drücken wir unsere Dankbarkeit aus, unsere Liebe zu denen, die uns Wurzeln und Flügel gleichermaßen schenkten. In diesem Festmahl lebt die Vergangenheit weiter, die Zukunft wird gefeiert, und die bedingungslose Liebe zu Oma und Opa bleibt in jedem Geschmackserlebnis dieses schlesischen Klassikers spürbar.
Ralf Kahl | 24/12/2023

Traditionen und familiäre Rituale

Rustikales Essen steht für Genuss, der in unsere Tradition verankert ist. Es handelt sich um die Art von Küche, die Erinnerungen an gemütliche Abende, Großmutter's hausgemachte Rezepte und authentische Geschmackserlebnisse weckt. In diesem Blogbeitrag werden wir einen tiefen Einblick in die Welt unseres rustikalen Essens und seine enge Verbindung zu Traditionen werfen und warum uns diese Traditionen so wichtig sind.

Adventure Lab

West Highland White Terrier, kurz Westie, ist eine Hunderasse aus Schottland. Sie werden oft als treue, energiegeladene und liebevolle Begleiter beschrieben.
Ralf Kahl | 1/1/2023

Rustikales schweizer Wurzelbrot

Heute möchten wir euch eines unserer Lieblingsbrote vorstellen. Wann immer wir uns die Zeit nehmen können, backen wir dieses leckere knusprige schweizer Wurzelbrot. Auch heute war es wieder einmal soweit, denn es gibt nichts leckeres zum gemeinsamen Abendessen.
Ralf Kahl | 13/6/2022

Ostalgie - back to the Roots

Als Ostalgie wird die nostalgische Wahrnehmung der DDR in der Bevölkerung Ostdeutschlands seit der Wende bezeichnet. Das Wort geht auf den Titel eines Programms des Dresdner Kabarettisten Uwe Steimle aus dem Jahr 1992 zurück.
Ralf Kahl | 13/3/2022
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