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Buddha Bowls - Kostbarkeiten für Foodlover

Wer sich mit seiner Nahrung beschäftigt, wird sehr schnell feststellen wie lecker gesundes Essen sein kann. "Bowl" bezeichnet auf Englisch einfach eine Schale. Bowl Food ist somit eine gefüllte Schale mit leckeren Lebensmitteln über den Tag verteilt. Ob zum Frühstück, Mittagessen oder zum Abendbrot gehört Bowl Food mit seinen gefühlten 1000 Variationen schon lange zu unserem Alltag.
Ralf und Trautchen | 1/5/2019

Schlesisches Himmelreich

Am 31.03.2019 wäre unser Opa 100 Jahre alt geworden. Dies nehmen wir zum Anlass ein weiteres Nationalgericht zu präsentieren. Es ist zusätzlich eine Tradition unserer gesamten Familie.
Ralf und Trautchen | 31/3/2019

Hot Stone Pizza

Wenn wir an Italien denken, fällt uns ein Pasta, Mafia und auch die Pizza. Schon haben wir neben Pasta ein weiteres Nationalgericht auf unserer Speiseliste. Wer uns kennt, kann schon erahnen, das unser heutiger knuspriger Vorschlag ganz ohne Leichenteile...
Ralf und Trautchen | 3/3/2019

Nationalgericht von Israel

ברוכים הבאים לישראל Unsere kulinarische Reise führt uns diesmal nach Israel. Israel, ein an das Mittelmeer angrenzendes Land im Nahen Osten, wird von Juden, Christen und Muslimen als das Heilige Land der Bibel angesehen.
Ralf und Trautchen | 23/2/2019

Tenastilign, kulinarisches Äthiopien

Tenastilign. Diesmal führt unsere kulinarische Reise nach Ostafrika um es genau zu sagen nach Äthiopien. Ich dachte diesmal, das wird wohl eine größere Herausforderung um alle notwendigen Zutaten zu bekommen.
Ralf und Trautchen | 19/1/2019

Basisches Fasten

Wir nehmen Euch mit, auf eine kulinarische Reise durch unseren basischen Fastentag. Gesundes Essen kann so lecker sein.
Ralf und Trautchen | 6/1/2019

Sülze, Genuss in Bildern

Kein Gelaber und Gesülze, sondern Geschmack in Bildern. Wenn man sich an fremden Orten wie zu Hause fühlt ist man zu Gast bei Freunden. Vielen Dank geht an Birgit und Jürgen.
Ralf | 31/12/2018

unser nostalgisches Würzfleisch

Gerne erinnern wir uns an das in der DDR beliebte Würzfleisch. Kalbfleisch war eher seltener zu bekommen und so entstand eben eine Abwandlung zum Ragout Fin, das Würzfleisch. Lecker schmecker... einfach Kult.
Ralf und Trautchen | 25/12/2018

Oma's Weihnachtsstollen

Wir Ihr wisst sind Traditionen bei uns sehr wichtig und so langsam schließt sich der Kreis im Jahr 2018. Vielleicht konnten wir Euch den einen oder anderen Anstoß zum bewussten Genießen geben, denn dann haben wir unser Ziel erreicht.
Ralf | 22/12/2018

Veganer Käse

Dieser Teil unseres Blogs ist für uns sehr emotional und ist einzig und allein gegen die Massentierhaltung gerichtet. Für uns ist es eine Premiere und spiegelt unsere Meinung wieder.
Ralf und Trautchen | 17/12/2018

Weihnachtliche Vielfalt

Dezember das ist die stille Zeit, der Monat wird schnell verrinnen. Das Fest der Liebe ist nicht weit, fange endlich an, Dich zu besinnen!
Ralf und Trautchen | 9/12/2018

Vegane Brotzeit

Drei auf einen Streich. Eine besonders leckere vegane Brotzeit, ganz ohne Zucker, Palmöl, Aroma - und Farbstoffe.
Ralf und Trautchen | 27/11/2018
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