Die Grundzutaten von Tofu sind Sojabohnen und Wasser. Tofu liefert neben hochwertigen Eiweiß auch Ballaststoffe, B-Vitamine und Minaeralstoffe.

Aus diesem Grund haben wir uns eine kulinarische Reise durch das Jahr 2021 vorgestellt. Wir reisen Monat für Monat durch die Welt und werden 12 kulinarische Leckereien vorstellen.

Ist es nicht schön, wenn man seine Lieben mit einer selbstgemachten Eiskreation überraschen kann. Gesagt getan. Wer kennt sie nicht die Geschichte vom kleinen Muck,

Dies ist ja das Motto unseres Internetauftritts, welches wir hiermit auch bei den "vergessenen Gerichten" fortsetzen werden. Wir achten dabei sehr auf die Nuzung von Lebensmitteln

Unsere heutige Empfehlung sind richtig leckere herzhafte Reibekuchen (Kartoffelpuffer, Reiberdatschi, Krumbirnpöngeli, Grumberschnietscher....), welche mit besonderen Zutaten und Gewürzen einen vollmundigen Genuß entfalten sollen.

Gerade zu Beginn der wärmeren Tage werden wir so langsam auf eine leichtere Kost umstellen. Also richten wir diesmal unseren Blick auf Vietnam. Ein bekanntes vietnamesisches Sprichwort sagt es bereits aus.

Unsere kulinarische Reise führt uns diesmal nach Israel. Israel, ein an das Mittelmeer angrenzendes Land im Nahen Osten, wird von Juden, Christen und Muslimen als das heilige Land der Bibel angesehen.

Speisehanf unterstützt mit seinen lebensnotwendigen Inhaltsstoffen den gesunden Stoffwechsel aller Zellen und stärkt die körperlichen Abwehrkräfte. Speisehanf gehört daher in die tägliche Nahrung für Vitalität und Wohlbefinden jedes Menschen.

Zu unserem erlesenen Freundeskreis gehört auch eine besondere Familie welche wir sehr ins Herz geschlossen haben. Zumal es für so einen Blog auch gut ist 2 ausgebildetet Köche immer wieder um Rat fragen zu können.

Dieser Teil unseres Blogs ist für uns sehr emotional und ist einzig und allein gegen die Massentierhaltung gerichtet. Es geht schon lange nicht mehr darum Menschen satt zu machen.